お客様に有益で耳寄りな情報がブログには含まれております

新潟市中央区で営業する韓国焼肉ソウル18号ではブログを皆様に公開しており、お客様に有益で耳寄りな情報も多数含まれておりますので、参考にしていただけます。ブログではお店がお客様に自信を持って提供しているメニューのほか、経験豊富できめ細やかな対応がご利用になったお客様から定評のあるスタッフが日々の業務で感じたことなどをご紹介しており、お店への理解を深めていただけます。
お客様にご覧いただきたい話題や内容が満載ですので、ご来店を検討されている方は、ぜひ一度お店が公開しているブログにお目通しください。
  • 生ビール神泡認定店

    2023/03/10
    当店のプレミアムモルツのジョッキビールは、サントリーから推奨される泡の作り方の基準を満たし、神泡達人店として認定頂きました。 これからも最高の生ビールを提...
  • 18号のお肉紹介 vol.3 ザブトン

    2023/02/24
    牛の肩ロースの希少部位、ザブトンです。 肩ロースを部位ごとに切り分けた時に四角になるため、その形状からザブトンと呼ばれるようになりました。 牛1頭から3kg...
  • 18号のお肉紹介 vol.2 和牛ヒレ焼肉カット

    2023/02/10
    第2弾は、和牛ヒレ! 肉としての食べごたえがありながらも、非常に柔らかく口の中で溶けていく感覚です。 タレではなく、一緒に添えてある藻塩をつけてお召し上...
  • 18号のお肉紹介 vol.1 厚切り特タン元

    2023/02/02
    今回より当店の厳選されたお肉を、数回にわたりご紹介をして参ります。 今回は、牛タンの中でも最も希少な厚切りのタン元です。 牛の舌の根元の部分がタン元にあ...
  • 求人募集中

    2023/01/20
    ソウル18号では一緒に働く仲間をただ今募集中です。 まかないもボリュームたっぷり、お肉やサムギョプサルも出てきます。 詳細は掲載中のサイトをご確認ください。
  • 2023年は3日から営業です

    2023/01/02
    昨年は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 本年は3日(火)から営業をいたします。 皆様のご来店を心よりお待ちしております。
  • 大雪にも負けず!

    2022/12/21
    今回の寒波で新潟市内もかなり雪が積もりましたが、当店は変わらず元気に営業中!  
  • まかないも豪華!

    2022/12/21
    まかないでもサムギョプサルを食べました! 焼く技術も磨かれますし、味も再認識できます。 本音は心底おいしくて幸せです笑
  • 地域のお店応援商品券も対応しております

    2022/12/15
    Go To Eat食事券に加えて、地域のお店応援商品券も配布、利用が始まりました。 当店でもご利用頂けますので、お気軽にお立ち寄りくださいませ!
  • 秘伝のタレを仕込んでます

    2022/12/08
    当店自慢の焼肉のたれを仕込んでいる様子をご紹介します。 こちらの寸胴に、門外不出のレシピの調味料を合わせ煮込み、野菜と果物が漬かっているところです。 手...
  • ソウル18号、ここにあり!

    2022/11/30
    当店は広々とした駐車場を完備しており、敷地内店舗様と共同でご利用頂けるため、安心してお車でご来店頂けます。 ミスタードーナツ様の隣の看板を目印に、敷地奥に...
  • 一枚のチヂミに全集中

    2022/11/26
    丁寧に10分ほどかけて一枚を焼き上げるチヂミ。 本場韓国の味と質をお届けするべく調理する姿を、後ろから見守ることもしばしば。
  • 隠れた人気メニュー、海鮮チヂミ

    2022/11/25
    ご注文を頂いてから、一枚一枚丹精を込めて焼き上げております。 外はカリッと、中はもちもち! 海鮮の具材がたっぷり入ってます。一緒にお持ちしている韓国のり...
  • お一人様もお気軽にいらしてください!

    2022/11/18
    当店のカウンター席は、ゆったりスペースに全面ガラス越しのシックな空間でのお食事ができます。 最近はお一人様でのご利用も多く、カップルやご友人でのご利用も好...
  • アツアツ、ピリ辛の牛すじ辛口スープ!

    2022/11/10
    おいしさを追求し研究を重ね、手塩にかけて煮込まれた黒毛和牛の牛すじ。ホロホロと口の中でとろけるほどに柔らかいです。 寒くなってきたこの時期は特に食欲をそそ...
  • Go To Eat 再び

    2022/11/04
    既にご存知のことと思いますが、再びGo To Eatキャンペーンが始まっております。 当店も例に洩れず食事券がご利用頂けますので、皆様方のご来店を心よりお待ちしてお...
  • 営業再開いたします!!

    2022/07/22
    誠に勝手ながら、しばらくの間 店舗内改装等によりお休みさせていただきましたが、 明日7/23(土)16:30より営業の方を再開いたします! ご迷惑をお...
  • ランチ営業に関するお知らせ

    2022/03/30
    現在、新型コロナの影響やロシアによるウクライナ侵攻の影響、中国などによる商品の爆買いによる状況から、食肉類の需要と供給のバランスが大きく崩れております こ...
  • テイクアウトメニュー

    2022/03/04
    焼肉屋の特製弁当が新たに8種類もテイクアウトできるようになりました! ・牛カルビ焼肉弁当 980円 ・牛ハラミ焼肉弁当 980円 ・牛カルビ&ハラミ焼...
  • 営業時間のお知らせ

    2022/02/19
    新潟県の時短営業等の要請延長に伴い、2/21(月)から3/6(日)までの間、土日祝日のみの営業となりました 期間中ランチは11:30~14:30 ディナ...
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地域に密着し、お客様に自慢のカルビやサムギョプサルなどのメニューをお客様にご納得いただける安心価格でご提供しているお店は、一度ご利用になった多くのお客様にご来店いただき、高リピート率を実現しております。お店ではブログを公開しており、皆様に有益で耳寄りな情報が多数含まれており、お客様に参考にしていただける内容が満載です。
韓国料理のメニューを豊富に取り揃えており、サムギョプサルやビビンバ、ホルモンなどをご提供いたします。さらに、飲み放題メニューではマッコリなど様々なドリンクもございますのでぜひご利用ください。
ブログでは、丁寧できめ細やかな対応とサービスに定評はあるスタッフが日々の業務で感じたことなどを写真も添えて公開しており、皆様にお店への理解を深めていただけますので、ぜひ一度ご覧ください。